あけっぴろげてあらいざらいのあるがまま



カテゴリ:バリ島=社会・生活( 411 )


バリ歴の差が出た朝食

かおりさんは、朝早くパサールに出かけた。
パサールで朝食を買って来た。
私達夫婦はいつものワルンで朝食を買った。
ビーチで一緒に食べることにした。
で、買って来た朝食を広げてみると.....
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同じ金額なのに、こんなにも差があるなんて、
バリの隅々まで知るかおりさん....
バリの片隅に生きる我々夫婦.......の差が歴然。

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ダイエット中のわが身....
2ヶ月で5キロ落としたものの、その後は一進一退....
但し、朝食だけは気にせずたっぷりを食べることにしている。
そんな大事な朝食にこんな差があったらやっておれません。
よし、明日は、ブブルだ!!

by yosaku60 | 2019-12-15 09:54 | バリ島=社会・生活 | Comments(0)

マングローブを守る

ラクダ公園の後ろのマングローブの森.....
日本の援助で守られてきた森だ。

d0083068_12025046.jpg
今は日本の手が離れ地元民で守られている。
ところどころのマングローブが根付かない場所に、
何度、新しい苗木が植えられただろうか。
植えられる度に流されたりプラステックゴミを被り息絶えたり、
どれも根付かなかった。
何度も挑戦された中で....
今回の苗木が最も強いように思われる。
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頑張って育って欲しい。

by yosaku60 | 2019-12-05 11:49 | バリ島=社会・生活 | Comments(0)

アリさん、ポトンギギおめでとう

11月20日、アリさんのポトンギギ儀式があった。
「ングラライ大祭」と同じ日なので行ってあげれなかった。
行ってあげれなかった私にこんな写真が届いた。
d0083068_08154381.jpg
ポトンギギとは、野獣性を持った「糸切り歯」を中心に
6本の歯の先端を削る儀式でバリヒンド―教ではもっとも大事な通過儀礼だ。
その意義について、
アリさん自身が「日本語」で次のように書いている。

......

(水) 20日11月2019年、クルンクンで potong gigi に参加しました。
potong gigi というのはヒンズー教の宗教義式です。
その宗教義式は人間の悪徳を取り除くために行われて子供に親の義務を支払うという意味です。

.......

アリさんのこの日本語、合っています。
子供にポトンギギをしてあげるのは親の義務....
ということを少々難しく書いていますが合っています。
書いた通りで日本人が読んでも理解できます。
私の日本語の生徒になって、約2年たちます。
あなたは、よく成長しました。
ただ、(水) 20日11月2019年は、間違いです。
日本では、2019年11月20日(水)と書くんですよ。
次の授業で教えなくっちゃ....

by yosaku60 | 2019-11-24 08:23 | バリ島=社会・生活 | Comments(0)

犬の世話専用のお手伝いさん達

ムルタサリ近辺には定住する欧米人が多い。
その欧米人達は大概に数匹の犬と同居している。
そうした犬の世話をする専用のお手伝いさんがいる。
写真の女性はそうしたお手伝いさん達だ。
d0083068_09582941.jpg
お互いに近所なので顔見知りだという。
この日は3人で10匹ほど連れてきていた。
みんな明るい。
全員が私とも顔見知りだ。

by yosaku60 | 2019-11-12 09:59 | バリ島=社会・生活 | Comments(0)

美味しいバリ島の「瓜」

日本語を学びに家に来るアリさんが「瓜」を持って来てくれた。
「瓜」がバリ島にあるって知らなんだ。
頂くと....
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実に美味しい。
特にコリコリとした歯触りが良い。

美味しい「瓜」....
また食べたくなって「市場」を探した。

で、市場で出会ったのが、このおばさん、
鶏肉屋さんだが、おいしい「卵」を売っていた。
それが、子供が生まれるため暫く店を閉めていた。
この店で「卵」を買わなくなって既に7~8年経っている。
でも、覚えてくれていた。
ありがたい。

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まあ、ということで、パサールで「瓜」を買う。
一個10000ルピア(80円)。
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が、「一個80円で買ってきた」というと、
アリもお手伝いさんのカデも「高い」という。
パサールで初めての店で買うと、外国人は少々ぼられる。
まあ、しようがない。

ところで、この「瓜」だが、
インドネシア語でなんというのか、「メロン」というそうだ。
誰に聞いても、そう言う。 
で、メロンと「瓜」の違いを調べてみた。
メロンはインド、北アフリカ、ユーラシアが原産らしい。
そのメロンの東方品種が「瓜」なんだそうな。
「瓜」のことをインドネシア語で「メロン」と呼ぶ....
当たり前ってことだ。

で、買ってきた「瓜」の一つを切ってみた。
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美味しい!!実に美味しい。
日本の「瓜」と同じほどに美味しい。
バリに住む楽しみがまたひとつ増えた。

by yosaku60 | 2019-11-07 10:28 | バリ島=社会・生活 | Comments(0)

近所の朝食ワルンは5軒だけに...

ムムクルが終わった近所とバンジャールの広場.....
朝食の弁当を売るワルンがまだ全部は戻って来ない。
現在、近所の「朝食販売屋台」は5軒だけだ。
一軒目は、この店.....
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店の裏にまわって見る.....と、
ワルンのおばちゃん、なにごとかと振り向くWW~
白シャツのお客は、カミさん。
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このワルンのすぐお隣の「お菓子ワルン」
お菓子が主体だが、朝食(ナシジンゴ)も売っている。
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お菓子屋の向かいの「朝食ワルン」
サテ(串刺し)も焼いていて、おかずの種類が多い。
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バンジャールの広場の中。
まずは、この一軒.....
d0083068_09393107.jpg
この店の奥(写真左)にも一軒ある。
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ということで、全部で5軒。
残りの店はどこに行ったのだろうか。
いずれ戻って来ると思うが....

by yosaku60 | 2019-11-05 09:42 | バリ島=社会・生活 | Comments(0)

雨季がやってきた。

日曜日の昨夜、久しぶりの大雨....
バリ島、いよいよ雨季に入ったようだ。
かわいそうだったのがウダヤナ大学の学生たち....
ビラの隣の広場で、昨夜は「ウダヤナ大学創立記念日祭」だった。
まだ小雨だった時、寄ってみた。
「いらっしゃいませ」と迎えてくれる。
d0083068_11505990.jpg
中に入って見る。
私のような年寄りが誰もいない。
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まあ、いい、社会勉強だ。
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ひと廻りして帰ろう.....
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それにしても男性が少ない。
圧倒的に女性が目立つ。
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帰りがけ....
「ありがとう」と日本語で挨拶される。
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このあと大雨が降って来た。
みんなどうしたのだろうか。
楽しめただろうか。
すぐお隣だから音楽がガンガン聞こえていたけど....

by yosaku60 | 2019-11-03 11:59 | バリ島=社会・生活 | Comments(0)

決めつけてはいけない「弁当」の食べ方

日本食材屋から弁当を買ってきて、
家で「チーン」して食べていると....
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お手伝いさんのカデが怪訝な顔で私を見る。
どうしたの、カデ?
「どうして温めて食べるのですか」
「せっかく冷えて美味しいのに」

ええ? そうなんだ。
バリ人は冷ご飯の方が美味しいと思うのか。
その夜、マッサージに来たコミンに聞いてみた。
コミン、バリ人は温かいご飯より冷たいご飯が好きなの?
「そうよ、どうして...」
と当たり前のような顔をして応える。

そうか、バリ人は冷たいご飯の方を好きなんだ。
よし、ブログに書こう.....
と決め、書く機会が来るまで待っていた。

そんな時、生徒のアリさんが日本語を勉強に家に来た。
そうだアリにも聞いてみよう....
アリ、バリ人は温かいご飯より冷ご飯が好きだよね...
あんたもそう?
と、アリは「私は温かい方が好きですよ」と言う。

良かった!
ブログに偏向記事を書かずに済んだ。
もともと2人に聞いただけで決めつけたのはよくない。
そう! カアチャン!.... あんた!
オレの忘れ癖を突っ込んで、
「頭がもうろくしてるんだから....」
と決めつけるのは、ヨクナイヨ!

by yosaku60 | 2019-10-16 08:43 | バリ島=社会・生活 | Comments(0)

timbul を食べてみる

timbel という野菜....
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皮を剥いて切ったもの....
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をコミンに見せて料理の仕方を聞くと、
「これは古い、美味しくない」
「私が美味しいのを作るので、これは捨てなさい」
と、コミンが言うので、ボワン(捨てる)する。
そして先ほど「できたから食べにいらっしゃいな」
と電話があって行ってみると、昼食の用意がしてあって....
d0083068_14432299.jpg
出てきた、timbul 料理がこれ....
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初めて食べる感覚....
竹の子と山芋を合わせて2で割ったような食感だった。

by yosaku60 | 2019-10-15 14:46 | バリ島=社会・生活 | Comments(0)

timbul の正体を探りに行く

一昨日のブログの「timbul」という野菜.....
ムティアラの森崎さんは違う名前の食べものでは?という。 
私は、よく解らない。
で、実物を見てみようと市場に行ってみた。
市場の中を歩く後ろ姿はカミさん...
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馴染みの八百屋のおばさんに「timbul」を聞くと、
別のおばさんを紹介してくれた。
「timbul」を片手にポーズをとる、この可愛いおばさんだ。
d0083068_10025906.jpg
なるほど、ジャックフルーツとは似ても似つかない。
写真だけでは大きさが解らなかった。

いくら?....
「5000ルピア(40円)」
「なんなら、10000ルピア(80円)くれてもいいのよ」
なんて明るく冗談をいう。
バリ語で「timbul」というのは知っている....
ジャワ島には、売ってないの?....と聞くと、
おばさんは知らないらしく隣のおばさんに尋ねる。
と、そのおばさん「ジャワでは(クルエ)という」と言う。
森崎さん、わかりますか.....(クルエ)。

さて、一個買って、馴染みのおばさんに聞く....
どうして食べるの?
「皮を剥いて切ってお湯で煮てサラダにする」という。
解るような解らないような説明に首を傾げると、
「今、ここで切ってあげる」と切ってくれたのがこれ....
d0083068_10122750.jpg
で、「timbul」を切ってもらいながら、カミさんは買い物。
ついでに、ついでに、と品を増やして、これだけ買うことに....
〆て、80000ルピア(600円).....安いか高いか私は解らない。
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自分の商品を一生懸命に売るおばさん達...
今朝は、その元気さを少々分けてもらいました。

by yosaku60 | 2019-10-10 10:24 | バリ島=社会・生活 | Comments(2)

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