昨日のブログで私がいつも行くワルンとして、
プロムナード沿いの「Wr. Cepetang」を書きました。
私がいつも行くワルンは、その他に2軒あります。
そのうちの一軒が「Wr.Suarni」です。
私たちは「おばあちゃんの店」と呼んでいます。
おばあちゃんの名がSuarniだからです。
場所は「Wr. Cepetang」のすぐ近くです。
プロムナード沿いではなく、その裏の森の際にあります。
これが全景です。
表から見るとこんな店づくりです。
写真は、おばあちゃんの息子のお嫁さんのアナさん...
太っ腹で心優しい娘さんです。
Wr.Suarni の自慢は、鶏肉の唐揚げが美味しいこと。
自前で揚げるので、しまった鶏肉がホクホクに食べれます。
それに自家製のサンバルが極端に辛いことも注目です。
私はバリ人以上に辛いものが平気ですが涙を流しながら食べています。
サンバルだけでご飯が食べれます。
辛さに平気な人は是非にチョバ(試す)してみて下さい。